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Happy Holiday Family-Frühstück!

Happy Holiday Family-Frühstück!

von Mareike Winkler | Aug 23, 2018 | Frühstück raw, Frühstück vegan, happy healthy food, Rawfood, Vegan

Ich liebe es in den Ferien ein buntes Frühstück nach den sehr individuellen Wünschen meiner Familie zu zaubern. Je bunter desto besser! Hier hat meine Tochter ein Eulengesicht kreiert und das hat mich noch mehr inspiriert. In aller Kürze hier die Zutaten der einzelnen...
Weltbeste Lasagne

Weltbeste Lasagne

von Mareike Winkler | Okt 24, 2017 | Allgemein, happy healthy food, Hauptgerichte vegan, Vegan

Tomatensauce/Bolognese: 120 g Sojagranulat 2 EL Sojasauce 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 2 Karotten, klein gewürfelt 1 Stange Lauch, klein geschnitten 4 EL Olivenöl 4 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 1/2 EL brauner Zucker 2 Zweige Thymian (nach Möglichkeit...
Smoothie-Porridge-Bowl

Smoothie-Porridge-Bowl

von Mareike Winkler | Aug 7, 2017 | Frühstück raw, happy healthy food, Rawfood, Vegan

Zunächst macht ihr eine Overnight-Bowl, d. h. ihr mischt Flocken mit Wasser oder Milch, verrührt die Zutaten gut miteinander und lasst die Bowl über Nacht im Kühlschrank quellen. In diesem Fall nehmt ihr: 1 Tasse Hafer-, Buchweizen-, Quinoaflocken (entweder gemischt...
Pink Humus

Pink Humus

von Mareike Winkler | Aug 7, 2017 | Frühstück vegan, happy healthy food, Hauptgerichte raw, Hauptgerichte vegan, Rawfood, Vegan

Ein leckerer Aufstrich für alle Gelegenheiten, kommt im schicken Pink daher… 1 Glas Kichererbsen gut abspülen und abtropfen lassen. 1 kleine Knolle Rote Bete und 2 Karotten in grobe Stücke geschnitten (ich wasche das Gemüse gründlich und verwende beides mit...

Vollwertiger Möhrenkuchen

von Mareike Winkler | Jul 20, 2017 | happy healthy food, Süsses vegan, Vegan

Dieser Möhrenkuchen ist vollwertig, gehaltvoll und lecker und beliebt bei meinen Kindern. Los geht’s: 180 g Dinkel (am Besten frisch gemahlen) 300 g Möhren, fein geraspelt 300 g gemahlene Mandeln (ebenfalls am Besten frisch) 40 g Süße, z. B. Agavendicksaft,...
Gefüllte Zucchini mit Quinoa und Cashewsahne

Gefüllte Zucchini mit Quinoa und Cashewsahne

von Mareike Winkler | Jul 20, 2017 | happy healthy food, Hauptgerichte vegan, Vegan

Frisch aus dem Garten geerntet, war ich voller Vorfreude auf ein Lieblingsessen meiner Kindheit  – gefüllte Zucchini! Ich habe es etwas abgewandelt und in meinem Stil gemacht und – was soll ich sagen – es geht doch nichts über frische Zucchini! Darum...
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Hi!

Ich bin Mareike.

Mindset Coach
Birth Coach
Kundalini-Yoga-Lehrerin
Rohkost-Junkie
Wegbegleiterin
und Mama von 2 wunderbaren Kindern

Kreativität
Inspiration
Veränderung

Kontakt

Mareike Winkler
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82279 Eching am Ammersee

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