Für dieses leckere Bananenbrot nehmt ihr:

80 g Margarine
4 EL Agavendicksaft, Ahornsirup oder Xylit
400 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Backpulver
2-3 reife, mit der Gabel zerdrückte Bananen
120 ml Pflanzenmilch

Alle Zutaten nach und nach miteinander verkneten (am Besten mit der Hand oder auf kleinster Stufe mit dem Knethaken).
In eine gefettete Kastenform füllen und 50 Minuten bei 150 Grad backen.